آشپزخونه

[hamideht]

مرسی ابری

کسی می دونه ماهی قزل آلا رو چجوری می پزن؟؟؟؟!!
من فقط ماهی شیر رو بلدم درست کنم

آره ماهی قزل آلا رو اگر کبابش کنی فوق العاده میشه
توی روغن سرخش هم کنی خوبه ولی کبابی اش بهتره

خوب توی خونه ما که نه باربیکیو هست نه حیاط داریم چجوری کبابش کنم

توی تابه هم که سرخش می کنم وسطش درست نمی پزه

توی تستر هم که می ذارمش مزش خوب نمی شه زیاد

الهام جون یه توری هایی هست مربع شکله درش بسته میشه در واقع 2 تا مربع توری روی همه که به هم چفت میشه همه مغازه هایی که منقل و اینا دارند اونم دارنو مخصوص بیفتکه فلزیه ماهی رو بذار لای اوت توریها بعد روی گاز کباب کن

[TNZ]

من غذای مورد علاقه ی هادی رو می نویسم اینجا



اول برنج را مي پزيم
مي ريم از سوپر مارکت محله مون تن ماهي خوب مي خريم
با در باز کن درشو باز مي کنيم
! مي ريزيم رو برنج و ...

نوش جان

تو که واقعاً اینجا زحمت کشیدی
من کباب ترش رو دوست دارم
اگه راست میگی اونو توضیح بده

فکر کردی نمی تونم
به زودی

[TNZ]

حالا که اینجا ماهی خور زیاد هست ...بفرمایید




خوراک ماهی

مواد لازم:
ماهی هومور 200 گرم
ذرت کوچک 30 گرم
قارچ سفید 30 گرم
پیاز 30 گرم
فلفل قرمز 2/0 گرم
سیر 4/0 گرم
زنجفیل 2/0 گرم
آب مرغ 200 میلی گرم
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم

ماهی ها را در یک تابه تفت می دهیم. سپس سیر ، زنجفیل، فلفل قرمز، پیاز، قارچ و ذرت ها را نیز جداگانه تفت می دهیم. سپس آب مرغ را اضافه نموده به همراه ماهی و نمک و فلفل به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار داده و سرو می کنیم.

[Elham]

سریال جواهری در قصر ببین

من از مدل پخت غذاهای چینی و ژاپنی و کره ای متنفرم

[Elham]

حالا که اینجا ماهی خور زیاد هست ...بفرمایید




خوراک ماهی

مواد لازم:
ماهی هومور 200 گرم
ذرت کوچک 30 گرم
قارچ سفید 30 گرم
پیاز 30 گرم
فلفل قرمز 2/0 گرم
سیر 4/0 گرم
زنجفیل 2/0 گرم
آب مرغ 200 میلی گرم
روغن به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم

ماهی ها را در یک تابه تفت می دهیم. سپس سیر ، زنجفیل، فلفل قرمز، پیاز، قارچ و ذرت ها را نیز جداگانه تفت می دهیم. سپس آب مرغ را اضافه نموده به همراه ماهی و نمک و فلفل به مدت 5 دقیقه روی حرارت قرار داده و سرو می کنیم.

یه مقدار موادش کم نیست؟!!

این که یه لقمه شوهر منم نمی شه

[TNZ]

اینا بیشتر به خاطر اینه که نسبت مواد به هم معلوم بشه میتونی خودت زیادشون کنی

[hamideht]

دستت درد نکنه

[Elham]

بفرمایید پلو خورش قورمه سبزی

[hadi]

کباب ترش منظورت کباب تابه ایه یا کباب معمولی که روش سماق ریختن

نگاه کن ما با کی رفتیم 13 بدر
تو میخوای به اینا غذا پختن یاد بدی؟

[TNZ]

غذایی که درست کردم خوردی
دیدی چقدر خوشمزه بود

[TNZ]

اینم یه غذای خوشمزه ی دیگه




سالاد جوجه:

مواد لازم:
جوجه بدون استخوان 200 گرم
ذرت آب پز 150 گرم
هویج رنده شده 150 گرم
چیپس خلالی 200 گرم
زیتون 100 گرم
سس مایونز 100 گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه

جوجه ها را به صورت خلالی برش داده کنار می گذاریم. هویج ها را در کمی روغن خوب تفت می دهیم. زیتون ، چیپس خلالی، ذرت، جوجه و هویج ها را با سس مایونز و فلفل مخلوط کرده به صورت سرد سرو می کنیم.

[TNZ]

تغذیه و زیبایی

هر چه می خورید بر ظاهر شما تأثیر خواهد گذاشت. در این مورد هیچ شکی نیست.
غذاها درست به همان طریقی که بدن شما را تغذیه می کنند بر ظاهرتان نیز تأثیر خواهد داشت. چرا با انتخان نا آگاهانه ی غذاها به سلامت و زیبایی خود لطمه می زنید؟
همه باید غذا بخورند اما بهتر نیست غذاهایی بخورید که به شما ظاهر و احساس بهتری ببخشد؟

آب
بدن خود را با نوشیدن مقدار زیادی آب مرطوب نگه دارید. مرطوب شدن بدن می تواند پوست را بهبود بخشد. آب دمای بدن را تنظیم می کند ، از اندام های بدن محافظت می کند. در تبدیل غذا به انرژی کمک می کند و حرکت مفاصل را آسان می سازد. کم نوشیدن آب موجب می شود پوست خشک و پوسته پوسته شود.ُآب به هضم غذا نیز کمک می کند.
آب سیستم گوارشی را پاک می کند ، پاک شدن سیستم گوارشی از سموم ، به درخشندگی پوست و کنترل وزن بدن نیز کمک می کند.

سرکه ی سیب
سرکه ی سیب علاوه بر خواص شفا بخشی که دارد پوست را نرم و لطیف می سازد. این ماده ی غذایی حاوی مقادیر بالایی از آنزیم هایی است که به جدا شدن سلول های مرده ی پوست کمک می کند. علاوه بر این ، سرکه ی سیب چربی را می شکند و به هضم غذا کمک می کند.

هویج
با حفظ لایه ی خارجی پوست از پیری زودرس جلوگیری می کند. آن چه در هویج خواهید یافت همان فوائد ویتامین آ است.

پنیر
اگر می خواهید لبخند زیبایی داشته باشید، یک یا دو ورقه پنیر به رژیم غذایی خود بیافزایید.
پنیر همچنین فعالیت باکتری ها را در دهان متوقف می کند و از پوسیدگی دندان جلوگیری می نماید.




مرکبات
با ساخت کلاژن، سلول های پوست را در کنار یکدیگر نگاه می دارن. به هیچ روی نمی توان کلاژن را به صورت موضعی به پوست افزود به همین دلیل مصرف روزانه ی میوه و آب میوه اهمیت بسیاری دارد.

سیر
با چروک ها می جنگد و به ترمیم بافت ها کمک می کند.

ماست بدون چربی
غنی از کلسیم است و موجب می شود لبخندی درخشان و دندان هایی سفید و بدون پوسیدگی داشته باشید.


سیب زمینی
شناخته شده ترین عامل ضد چروک و سرشار از ویتامین آ است. نتیجه ی خوردن این ماده ی مغذی پوستی روشن تر و صاف تر خواهد بود.

گوجه فرنگی
پر از ویتامین Aو Cو پتاسیم است و به پوست شما جلوه ای زیبا می بخشد. همچنین خاصیت ضد آفتابی نیز برای پوست ایجاد می کند.

جوانه ی گندم
اگر می خواهید سریع تر به طور کامل از شر جوش های چهره تان خلاص شوید، روزانه 2 تا 3 قاشق غذا خوری جوانه ی گندم به رژیم غذایی خود اضافه کنید. جوانه گندم را به ماست یا پنیر افزوده، میل کنید.

[hamideht]

چه عالی بود ممنون سمیه جان

[Ahmaad]

منظورت فتوش هستش؟ اونی که توش نون سرخ کرده هست؟
یا تبوله؟ اونی که سبزی و گوجه فرنگیه؟؟

مچبوس رو خودم خواستم یادت بدم
از مامان دقیق بپرسم حتما میگم

ابری می خوای منم از مامانم دستور پخت گوش فیل رو بپرسم برات ؟؟

تو بهتره حرف نزنی!!!!!! بی چشم و رو!!!

خوب دیوانه الان که تو کویتی!!
یه تک پا پاشو برو از مامانم بپرس !!

[hamideht]

ابری می خوای منم از مامانم دستور پخت گوش فیل رو بپرسم برات ؟؟

تو بهتره حرف نزنی!!!!!! بی چشم و رو!!!

خوب دیوانه الان که تو کویتی!!
یه تک پا پاشو برو از مامانم بپرس !!

حالا مثلا ما نفهمیدیم احمد دلش برای مامانش تنگ شده هی میخواد به این بهونه از مامانش خبر بگیره

[TNZ]

من غذای مورد علاقه ی هادی رو می نویسم اینجا



اول برنج را مي پزيم
مي ريم از سوپر مارکت محله مون تن ماهي خوب مي خريم
با در باز کن درشو باز مي کنيم
! مي ريزيم رو برنج و ...

نوش جان

تو که واقعاً اینجا زحمت کشیدی
من کباب ترش رو دوست دارم
اگه راست میگی اونو توضیح بده

کباب ترش یا کباب ترک ؟؟؟

[hadi]

به قول سجاد دیگه ماله نکش روش

برو شمال بگو ، خودشون برات درست میکنن

[TNZ]

تو اصلا تو این تاپیک غذا مذا ننوشتیا فقط داری می خوری

[Elham]

من طرز تهيه سميوسه و نون مخصوصش رو مي خوام
اگر كسي بلده ممنون مي شم آموزش بده

[hadi]

تو اصلا تو این تاپیک غذا مذا ننوشتیا فقط داری می خوری

از قدیم همین بوده
خانما درست میکنن، آقایون نوش جان میکنن