bandari??پيلاپيلا نوشته شده:بابا مهدی اسم این غذاها رو یاد بگیر افت داره
در ضمن بندری هم از دیگر غذاهای سختیه که بلدم
sosis bandari???
آشپزخونه
طرز تهیه کیک شکلاتی
مواد لازم:
ماست=1 لیوان
روغن=1 لیوان
شکر=1 لیوان
آرد=3 لیوان
تخم مرغ=6 عدد
نسکافه=2 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو=4 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر=1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1. تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب هم می زنیم.سپس ماست،روغن،شکر،نسکافه،پور کاکائو را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
2. آرد را با بیکینگ پودر الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم. پس از اضافه کردن آرد،مواد کیک نباید زیاد هم زده شود.
3. ظرف مخصوص کیک را چرب کرده آرد می پاشیم. مایع کیک را در ظرف ریخته و آن در فر که از قبل گرم کرده ایم به مدت 40 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد می پزیم. برای اینکه کیک شما پف کند ابتدا با حرارت پائین و سپس با حرارت بالا کیک را بپزید و در حین پخت به هیچ وجه در فر را باز نکنید.
برید بپذید بخورید منم یاد کنید
مواد لازم:
ماست=1 لیوان
روغن=1 لیوان
شکر=1 لیوان
آرد=3 لیوان
تخم مرغ=6 عدد
نسکافه=2 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو=4 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر=1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1. تخم مرغ ها را با همزن برقی خوب هم می زنیم.سپس ماست،روغن،شکر،نسکافه،پور کاکائو را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
2. آرد را با بیکینگ پودر الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم. پس از اضافه کردن آرد،مواد کیک نباید زیاد هم زده شود.
3. ظرف مخصوص کیک را چرب کرده آرد می پاشیم. مایع کیک را در ظرف ریخته و آن در فر که از قبل گرم کرده ایم به مدت 40 دقیقه با حرارت 170 درجه سانتیگراد می پزیم. برای اینکه کیک شما پف کند ابتدا با حرارت پائین و سپس با حرارت بالا کیک را بپزید و در حین پخت به هیچ وجه در فر را باز نکنید.
برید بپذید بخورید منم یاد کنید
زندگي هديه خداست به تو. طرز زندگي کردن تو، هديه ي توست به خدا
اسپاگتی با گوشت
مواد لازم برای 6 نفر:
اسپاگتی ظریف=1 بسته(500 گرم)
گوشت چرخ کرده=350 گرم
پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری
کره=50 گرم
رب گوجه فرنگی=2 تا 3 قاشق سوپخوری
پنیر گرویر رنده شده=در صورت تمایل 100 گرم
گوجه فرنگی رسیده سفت=1 تا 2 عدد
خیار شور کوچک=1 تا 2 عدد
جعفری خرد کرده=1 قاشق مرباخوری
روغن مایع=1 تا 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل=بقدر کافی
طرز تهیه:
گوشت را با پیاز سرخ کرده در ظرفی می ریزیم.ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم هم می زنیم تا خون آبه گوشت کشیده شود و گوشت گلوله نشود.یک لیوان آب و رب گوجه فرنگی و بحد کافی نمک و فلفل داخل گوشت می ریزیم حرارت را ملایم می کنیم در صورت تمایل کمی گرد سیر و ادویه معطر به آن می زنیم می گذاریم گوشت آهسته بجوشد و سس آن غلیظ شود.(در صورتی که آب گوشت تمام شود و هنوز نپخته باشد باز به آن آب اضافه می کنیم)حدود یک تا یک و نیم ساعت برای پخت آن کافی است.
قابلمه مناسبی را آب می کنیم می گذاریم آب بجوشد.یکی دو قاشق روغن مایع و نصف قاشق نمک در آب جوشان می ریزیم و اسپاگتی را داخل قابلمه می ریزیم می گذاریم اسپاگتی کاملا نرم شود.آن را در صافی می ریزیم تا آب آن گرفته شود بعد اسپاگتی را دوباره در قابلمه ریخته کره را روی آن می گذاریم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کره آب شده جذب اسپاگتی بشود.بعد آن را در دیس مناسبی می کشیم.سس گوشت را روی آن ریخته خیارشور را حلقه حلقه می نمائیم با جعفری خرد کرده روی گوشت می پاشیم.روی گوجه فرنگی آب جوش می ریزیم و پوست آنرا گرفته بشکل پر نارنگی آن را خرد می نمائیم و دور گوشت می چینیم.پنیر را در ظرف کوچکی می ریزیم همراه اسپاگتی سر میز می بریم.
نوش جان
مواد لازم برای 6 نفر:
اسپاگتی ظریف=1 بسته(500 گرم)
گوشت چرخ کرده=350 گرم
پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری
کره=50 گرم
رب گوجه فرنگی=2 تا 3 قاشق سوپخوری
پنیر گرویر رنده شده=در صورت تمایل 100 گرم
گوجه فرنگی رسیده سفت=1 تا 2 عدد
خیار شور کوچک=1 تا 2 عدد
جعفری خرد کرده=1 قاشق مرباخوری
روغن مایع=1 تا 2 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل=بقدر کافی
طرز تهیه:
گوشت را با پیاز سرخ کرده در ظرفی می ریزیم.ظرف را روی حرارت ملایم قرار می دهیم هم می زنیم تا خون آبه گوشت کشیده شود و گوشت گلوله نشود.یک لیوان آب و رب گوجه فرنگی و بحد کافی نمک و فلفل داخل گوشت می ریزیم حرارت را ملایم می کنیم در صورت تمایل کمی گرد سیر و ادویه معطر به آن می زنیم می گذاریم گوشت آهسته بجوشد و سس آن غلیظ شود.(در صورتی که آب گوشت تمام شود و هنوز نپخته باشد باز به آن آب اضافه می کنیم)حدود یک تا یک و نیم ساعت برای پخت آن کافی است.
قابلمه مناسبی را آب می کنیم می گذاریم آب بجوشد.یکی دو قاشق روغن مایع و نصف قاشق نمک در آب جوشان می ریزیم و اسپاگتی را داخل قابلمه می ریزیم می گذاریم اسپاگتی کاملا نرم شود.آن را در صافی می ریزیم تا آب آن گرفته شود بعد اسپاگتی را دوباره در قابلمه ریخته کره را روی آن می گذاریم و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا کره آب شده جذب اسپاگتی بشود.بعد آن را در دیس مناسبی می کشیم.سس گوشت را روی آن ریخته خیارشور را حلقه حلقه می نمائیم با جعفری خرد کرده روی گوشت می پاشیم.روی گوجه فرنگی آب جوش می ریزیم و پوست آنرا گرفته بشکل پر نارنگی آن را خرد می نمائیم و دور گوشت می چینیم.پنیر را در ظرف کوچکی می ریزیم همراه اسپاگتی سر میز می بریم.
نوش جان
زندگي هديه خداست به تو. طرز زندگي کردن تو، هديه ي توست به خدا
کیک پنیری
آرد : 6 پیمانه
آب : 2 پیمانه
روغن : 1 پیمانه
تخم مرغ : 4 عدد
بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری
خمیر فری : 2 قاشق غذا خوری
نمک : 1 قاشق چای خوری
شیر نیدو : 4 قاشق غذا خوری
شکر : 2 قاشق غذا خوری
ابتدا تخم مرغ و روغن را در ظرف ریخته و خوب هم میزنیم ، بعد بقیه مواد را به جز آب و آرد به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم . بعد از آن آرد و آب را کم کم اضاف می کنیم تا به صورت خمیر در آید.
خمیر را 1 ساعت در جای گرم مثلا زیر پتو می گذاریم (خمیر را مستقیما لای پتو نپیچید که می شود کیک پرز پتو) تا ور بیاید.
وقتی خمیر آماده شد . اندازهیک گردو (کمی تا قسمتی کوچکتر) بر می داریم آن را باز می کنیم پنیر خامه ای در آن می گذاریم بعد آن را کاملا می بندیم تا پنیر از آن نشت نکند. بعد در فر که قبلا با حرارت 350 فارنهایت گرم شده می گذاریم تا روی آن قرمز شود.
بعد که از فر در آوردید آن را در عسل بزنید و بخورید!
مواظب انگشتا تون باشد
آرد : 6 پیمانه
آب : 2 پیمانه
روغن : 1 پیمانه
تخم مرغ : 4 عدد
بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری
خمیر فری : 2 قاشق غذا خوری
نمک : 1 قاشق چای خوری
شیر نیدو : 4 قاشق غذا خوری
شکر : 2 قاشق غذا خوری
ابتدا تخم مرغ و روغن را در ظرف ریخته و خوب هم میزنیم ، بعد بقیه مواد را به جز آب و آرد به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم . بعد از آن آرد و آب را کم کم اضاف می کنیم تا به صورت خمیر در آید.
خمیر را 1 ساعت در جای گرم مثلا زیر پتو می گذاریم (خمیر را مستقیما لای پتو نپیچید که می شود کیک پرز پتو) تا ور بیاید.
وقتی خمیر آماده شد . اندازهیک گردو (کمی تا قسمتی کوچکتر) بر می داریم آن را باز می کنیم پنیر خامه ای در آن می گذاریم بعد آن را کاملا می بندیم تا پنیر از آن نشت نکند. بعد در فر که قبلا با حرارت 350 فارنهایت گرم شده می گذاریم تا روی آن قرمز شود.
بعد که از فر در آوردید آن را در عسل بزنید و بخورید!
مواظب انگشتا تون باشد
زندگی قافیه باران است ، من اگر پاییزم و درختان امیدم همه بی برگ شدند تو بهاری و به اندازه باران خدا زیبایی . . . !
pila pilaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaپيلاپيلا نوشته شده:اره مخلوط سوسیس و سیب زمینی و ربabri نوشته شده:bandari??پيلاپيلا نوشته شده:بابا مهدی اسم این غذاها رو یاد بگیر افت داره
در ضمن بندری هم از دیگر غذاهای سختیه که بلدم
sosis bandari???
گاهی هم پیاز ولی من چون دوست ندارم نمی ریزم
che jesarataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
be abriii sosis bandari ro yad midiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii???
man khodam ostade sosis bandariam!!!!!!!!!!
va mosibataaaaaaaaaaaaa
ای خدا، ای فلک، ای طبیعت، شام تاریک ما را سحر کن...
-
Lord Vernus
- آخرشه !
- پست: 523
- تاریخ عضویت: سه شنبه 1 خرداد 1386, 10:07 pm
- تماس:
Lord Vernus نوشته شده:parishab pedaram daroomad too ashpazkhone morgh pokhtam ! bara mehmoonam
akhar taraf omad goft man gooshte sefid aslan nemikhoram !
sheitoone goft bezanam too gooshesh begam be darak ke nemikhori !
ama nemidoonam chi shod .... yedafe bar aks shod
یعنی چی شد بر عکس شد؟
تو فقط مرغ بلدی درست کنی؟ یادت باشه اومدی ایران مرغ بپزی برامون
°°°°°°°°°|/
°°°°°°°°°|_/
°°°°°°°°°|__/°
°°°°°°°°°|___/°
°°° ____|___________
~~~\_SOMAYEH___//~~~
´¨¯¨`*•~-.¸,.-~*´¨¯¨`*•~-.¸,.
°°°°°°°°°|_/
°°°°°°°°°|__/°
°°°°°°°°°|___/°
°°° ____|___________
~~~\_SOMAYEH___//~~~
´¨¯¨`*•~-.¸,.-~*´¨¯¨`*•~-.¸,.
چه کسی حاضر است؟
کاربران حاضر در این انجمن: کاربر جدیدی وجود ندارد. و 1 مهمان