نكاتي براي سلامتي

[TNZ]

داروهای پایین آورنده چربی خون و فشار خون


حفظ وزن در محدوده و شاخص طبیعی ، نه تنها در سلا‌متی جسمی و روحی فرد، بلكه در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش اساسی دارد ‌.

هر فردی با داشتن وزن مناسب می‌تواند از بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا‌، سكته‌های قلبی و مغزی استئوآرتریت، برخی از سرطان ها، تنگی نفس (آپنه) هنگام خواب و افزایش میزان كلسترول خون خود جلوگیری كرده و سلا‌مت خود را تا حدودی تضمین كند. ‌

بسیاری از افرادی كه دچار اضافه وزن یا چاقی هستند، بعد از كاهش وزن نه تنها احساس سلا‌متی عمومی بیشتری داشته اند، بلكه حتی بهبود در خلق و خو و اعتماد به نفس نیز در آنان افزایش یافته است. ‌ خانم كاوه‌ای كارشناس تغذیه موسسه تغذیه سلا‌مت و توسعه در گفت و گو با ایرنا در تعریف شاخص وضعیت بدنی از نظر چاقی و لا‌غری می‌گوید: كارشناسان تغذیه به این شاخص نمایه توده بدنی یا ‌ ‌BMI, می گویند. محدوده طبیعی وزن افراد نیز بر اساس این شاخص باید بین عدد هجده و نیم تا ‌ ۲۵‌باشد. او می‌گوید هر شخصی برای اینكه بداند بدنش در چه شرایطی قرار دارد بر اساس این معادله باید وزنش را به كیلوگرم ، بر قدش به متر تقسیم و حاصل آن را بر قد خود ضرب كند. به عنوان مثال فردی كه وزنش ‌ ۷۰‌كیلو گرم و قدش ‌ ۱۷۰‌سانتیمتر است باید عدد ‌ ۷۰‌را بر قد به متر (یك ممیز هفت) تقسیم و حاصل آن را دوباره به (یك ممیز هفت) تقسیم كرد كه نتیجه تقریبا عدد ‌ ۲۴‌می‌شود. ‌

وی می‌گوید نمایه توده بدنی اگر كمتر از ‌ ۱۸/۵‌باشد فرد لا‌غر و اگر بین ‌ ۲۵‌تا ‌ ۳۰‌باشد دارای اضافه وزن است و اگر از عدد ‌ ۳۰‌بالا‌تر باشد فرد چاق محسوب می‌شود. این كارشناس تغذیه خاطرنشان كرد كه شرایط بدنی افراد نیز با هم متفاوت است و كسانی كه استخوان بندی درشت تری دارند در شرایط طبیعی وزن بیشتری دارند و شاخص توده بدنی آنان با سایر افراد متفاوت است. ‌

وی در بخش دیگری از این گفت و گو به توصیه‌های كارشناسان برای كاهش وزن اشاره كرد و گفت: در كنار همه دستورات و توصیه‌های موجود برای كاهش وزن هفت نكته ی مهم وجود دارد كه می‌تواند در برنامه ریزی برای كاهش وزن و به نتیجه رسیدن آن مفید واقع شود. ‌

۱‌ ‌- ‌میل و احساس نیاز به كاهش وزن باید از جانب خود فرد باشد: ‌

این كارشناس تغذیه می‌گوید اگر در مورد تغییر در شیوه زندگی خود دچار تردید و دودلی هستید یا به خاطر خوشحالی و رضایت دیگران تصمیم به این كار گرفته‌اید به احتمال زیاد با شكست رو به رو خواهید شد. وی می‌گوید دقت داشته باشید كه هنگام ایجاد تغییرات، بررسی كنید كه كدام تغییر بر روی شما جواب می‌دهد: رژیم غذایی یا برنامه ی ورزشی. كلید كاهش وزن، پیدا كردن روشی است كه در مورد شما كارساز باشد. ‌

۲‌ ‌- ‌خودتان را در مورد این كه برنامه ی كاهش وزن را بطور ایده آل اجرا نمی كنید سرزنش نكنید: زمانی كه تلا‌ش شما در جلوگیری از پرخوری موثر واقع نشد به این معنی نیست كه برنامه ی كنترل وزن شما كاملا‌ با شكست رو به رو شده و باید آن را رها كنید. سعی كنید كه اشتباهات خود را بپذیرید ولی اجازه ندهید كه این اشتباهات و انتخاب‌های نادرست از غذاها، شما را از ادامه مسیر بازدارد. این قضیه در مورد ورزش هم صادق است. بازماندن از اجرای بخش اندكی از برنامه‌های ورزش كه می‌بایستی انجام می‌دادید به این معنی نیست كه دیگر نمی توانید به برنامه ی قبلی خود بازگردید. كنترل وزن به این معنا نیست كه شما همیشه غذاها را درست انتخاب كنید بلكه به این معنی است كه تلا‌ش كنید در اكثر مواقع انتخاب‌های خوب و شایسته‌ای داشته باشید. ‌

‌ ‌ ۳- ‌سعی كنید از محیطها و شرایط وسوسه‌كننده ای كه باعث كارشكنی در برنامه غذاییتان می‌شود دوری كنید. برای همه ی ما شرایطی وجود دارد كه ما را در معرض پرخوری قرار می‌دهد. ‌

مثلا‌ زمان استراحت میان روز برای صرف چای یا قهوه، یا قرار گرفتن در جمع دوستان بعد از كار روزانه می‌تواند فرصت مناسبی برای پرخوری و كارشكنی در اجرای رژیم باشد. پس، از قرار گرفتن در چنین شرایطی اجتناب كنید و تلا‌ش كنید فعالیت‌ها و سرگرمی‌های دیگری را برای این زمانها برنامه ریزی كنید. ‌

۴-‌سعی كنید بیشتر با افرادی همنشینی داشته باشیدكه به تلا‌ش‌های شما برای كاهش وزن بها می‌دهند و از شما حمایت می‌كنند . حتی دوستان بسیار خوب ما هم می‌توانند دانسته یا ندانسته باعث خراب شدن برنامه كاهش وزن ما شوند. اوقات خود را با افرادی سپری كنید كه شما را برای خوردن غذاهای كم ارزش تحت فشار قرار ندهند. ‌

۵‌- هنگام دستیابی به اهداف میان مدت، برای خود جوایزی غیر از غذا در نظر بگیرید. به عنوان مثال در پایان هفته اول اجرای برنامه غذایی سالم یا بعد از كاهش اولین دو كیلو از وزنتان برای خود یك كتاب یا یك ‌ ‌CD, به عنوان جایزه خریداری كنید. ‌

۶-‌یخچال و گنجه ی خود را با غذاهای سالم پر كنید. از تنقلا‌ت پر كالری ولی كم ارزش از لحاظ مواد مغذی، مثل چیپس و بیسكوئیت و شكلا‌ت دوری كنید ولی فراموش نكنید كه گزینه‌های سالم تری مثل میوه‌ها و سبزیجات تازه و خشك شده، ماست و شیر كم چرب، ذرت بو داده و … را جایگزین آنها كرده و در دسترس خود قرار دهید. مثلا‌ یك عدد سیب می‌تواند میان وعده ی بسیار مناسبی برای رفع حالت گرسنگی شما باشد. ‌

۷-‌به جای آن كه روی وزن ایده آل خود تمركز كرده و آمال و آرزوی خود را رسیدن به آن قرار دهید به اهداف كوچكتری فكر كنید. مثلا‌ تصمیم بگیرید كه می‌خواهید در انتهای هفته یا ماه به چه وزنی برسید و تمركز خود را روی آن معطوف كنید.

[TNZ]

محافظت پوست از آفتاب و پیشگیری از سرطان پوست

ساختمان و وظیفه پوست

پوست ، وسیعترین عضو بدن و محافظی قابل انعطاف است که رطوبت بدن را حفظ و بوسیله سیستم ایجاد گرما و سرما، بافت های بدن را محافظت می کند . پوست از سه لایه تشکیل شده : درم ( میان پوست ) ، اپیدرم (بشره یا روپوست ) و لایه زیر جلدی . لایه زیر جلدی ، پوست را به بافت پوشاننده عضلات و استخوانها پیوند میدهد و بخش عمده آن شامل اعصاب ، عروق و لوبول های چربی است. چندی از وظایف دیگر پوست شامل موارد ذبل میباشد :

دفع بعضی از مواد مضر پدید آمده از فعالیتهای متابولیسمی
حفظ آنزیمها و هورمونها در درون بدن
محافظت بدن از صدمات حرارتی ، مکانیکی ، اشعه خورشیدی ، میکروبها و مواد شیمیایی
انتقال پیامهای حسی به مغز
شرکت در سیستم ایمنی بدن
ساختن ویتامین D
حفاظت از دست رفتن آب و سایر مایعات بدن
فعالیت در هوای آزاد جزئی از شیوه سالم زیستن است ، اما متاسفانه پوست در هوای آزاد در معرض خطر تشعشع اشعه فرا بنفش قرار میگیرد . نور خورشید حاوی طیف وسیعی از اشعه‌های مرئی و نامرئی است و اشعه فرا بنفش بخشی از این طیف است . قسمت اعظم پرتو افکنی خطرناک خورشید توسط لایه ازون در اتمسفر فوقانی بلوکه میگردد ، اما بخش کمی از آن وارد سطح زمین میشود .

تابش طبیعی آفتاب جهت تندرستی مفید میباشد اما قرار گرفتن طولانی مدت در معرض اشعه فرا بنفش ، ریسک آفتاب زدگی ، سرطان پوست ( رشد غیر عادی ، نابهنجار و کنترل نشده سلول های پوستی ) و بیماری آب مروارید را به همراه دارد.

سرطان پوست

در سرطان پوست سلولهای بدخیم به طور غیرمنظم و فزاینده‌ای تکثیر میابند و از سد سیستم دفاعی بدن میگذرند . یکی از عوامل مستعد سرطان پوست ، جهش در DNA سلول بر اثر اشعه ماورای بنفش میباشد که در پی آن رشد سلولهای سرطانی آغاز میگردد.


بعضی ها بر این عقیده اند که آفتاب سوختگی پدیده موقتی است و آسیب پوستی خودبخود ترمیم میابد . در ارتباط با این نظر باید اضافه نمود که با توجه به اینکه آفتاب سوختگی نهایتا برطرف میگردد ، لیکن آسیب تحتانی پوست باقی میماند و در واقع با هر بار در معرض تشعشعات آفتابی قرار گرفتن قابلیت آسیب پذیری پوست افزایش میابد و در اثر تکرر آن ، سرطان پوست طی ده تا سی سال میتواند بروز نماید .

آفتاب و سرطان پوست

اگر هر شخصی ایامی را با پوست محافظت نشده زیر تشعشع آفتاب قرار گیرد ، قابلیت آفتاب سوختگی را دارد و این موضوع خطر ابتلا به سرطان پوست را افزایش میدهد . شروع سرطان پوست از نقاطی است که در معرض نور آفتاب قرار گیرد که شامل سر ، صورت ، گردن ، دستها و پاها است .

افراد ذیل دارای ریسک بیشتری جهت ابتلا به سرطان پوست هستند :

افرادی که دارای پوست لطیف هستند .
افرادی که دارای خالها یا لکه های قهوه ای رنگ پوست هستند .
افرادی که مکررا در طفولیت دچار آفتاب سوختگی شده اند .
افرادی که در هوای آزاد کار میکنند .
افرادی که دارای سابقه سرطان پوست خانوادگی هستند .
اشکال شایع‌تر سرطان پوست شامل موارد ذیل است :

سرطان سلول‌های بنیانی : این نوع سرطان ، شایع‌ترین گونه سرطان پوست میباشد . سرطان سلولهای بنیانی که در پایه اپیدرم (لایه خارجی پوست) مستقر هستند ، دارای سرعت رشد کم بوده و ندرتا بسط میابند . محرک رشد این سلولها شامل تماس با مواد شیمیایی و رادیو اکتیو ، سوختگی ، خالکوبی ، قرار گرفتن در معرض تابش پرتو شدید آفتاب و غیره میباشد .
سرطان سلولهای فلسی پوست : این نوع سرطان ، شکل دوم شایع سرطان پوست است که مدت طولانی در لایه اپیدرم باقی میماند و در صورت عدم درمان می‌تواند بافتهای دیگر را مورد تهاجم خود قرار ‌دهد . محرک رشد این سلولها شامل تابش اشعه ایکس ، قرار گرفتن در معرض تابش نور شدید آفتاب ، زخمهای باز ، تماس با مواد شیمایی و غیره میباشد .
سرطان ملانوما : ملانوما از خطرناک ترین انواع سرطان پوست به حساب میاید. سرطان ملانوما در اثر رشد بدخیم سلولهای ملانومیسم حاصل میگردد . این سلولها رنگدانه تیره پوست، خال‌های بدن ،رنگ چشم را پدید میاورند به این خاطر تومورهای ملانوما غالبا سیاه و یا قهوه‌ای هستند . درمان این نوع سرطان با تشخیص زود هنگام امکان پذیر است. اما اگر به سایر بافتهای بدن گسترش یابد ، امکان معالجه آن غیر ممکن است .

پوست بدن دارای رنگدانه هایی به نام ملانین است که میتواند مانع از ورود میزان معینی اشعه فرابنفش به درون بدن شود .ملانین ها در اشخاصی که به شکل طبیعی دارای پوست تیره تری هستند زیادتر بوده و آنها مصونیت بالاتری در مقابل تابش نور آفتاب دارند. به این خاطر اشخاصی که دارای پوست روشن تری هستند دارای ریسک بیشتری چهت ابتلا به سرطان پوست میباشند . اشخاصی که رنگ پوست تیره دارند ، کمتر به نور خورشید حساس هستند . اما آنها نیز در برابر مضرات آفتاب ایمن نیستند و هر شخصی بایستی خود را از صدمات تشعشعی، محافظت نماید .

منظما پوست خود را چک نمائید و در صورت بروز موارد ذیل بلافاصله با متخصص پوست مشاوره کنید :

تغییر در شکل ، رنگ یا اندازه خالهای بدن
زخمی که التیام نیابد
جای زخمی که خونریزی کند ، بخارد یا سرخ و متورم گردد .
بعضی ها بر این باورند که استعمال کرم پوست برای جلوگیری از آفتاب زدگی در روزهای مه آلود و یا ابری نیازی نیست . جهت نفی این باور باید خاطر نشان کرد که بیشتر از هشتاد درصد اشعه خورشیدی از ابر روشن ، غبار و مه عبور میکند .در روزهای برفی بیشتر از نیمی از اشعه خورشیدی از برف باز تابش میابد و میزان اشعه فرا بنفش را افزایش میدهد که نسبت آن در ارتفاع بالا وخیم تر است. بدین ترتیب نیاز به کرم پوست در آن شرایط نیز محسوس میباشد .

حفاظت خود و خانواده

با طلوع آفتاب هیچکس نمیخواهد در منزل باقی بماند . بدین خاطر استعمال اندکی کرم پوست برای جلوگیری از آفتاب زدگی در هوای آزاد میتواند محافظ خوبی در برابر اشعه فرا بنفش باشد . جنبه احتیاط بین ساعت یازده تا شانزده روز را باید در مد نظر گرفت . چرا که در این ساعات میزان تابش اشعه خورشیدی بالاخص در تابستان شدیدتر میباشد . موارد ذیل را قبل از خروج از خانه در نظر بگیرید :

میزان اشعه فرا بنفش را چک نمائید .
دستها و پاهایتان را بپوشانید . از پیراهن های آستین بلند با پارچه های مرغوب استفاده کنید. لباسهای نازک و مایوهای تنگ حافظ مناسبی برای پوست نیستند .
کلاه عریض و لبه دار بپوشید که بتواند از سر ، صورت ، گردن و گوش شما محافظت نماید .
در زیر سایه درخت ، سایبان و یا چتر خود بایستید .
از عینک آفتابی برای محافظت چشم خود از اشعه فرا بنفش استفاده کنید .
از کرم ضد آفتابی استفاده نمائید که SPF آن ( Sun protection factor ) پانزده و یا بیشتر باشد . کرم را بیست دقیقه قبل از خروج استعمال نمائید .
آیا کرم ضد آفتاب کاملا محافظت میکند ؟

کرمهای ضد آفتاب بر پایه میزان تواناییشان در جذب و دفع اشعه ماورای بنفش درجه‌بندی میگردند . ایده‌آل‌ترین آن ، شماره سی میباشد و برای همه منطقه ها توصیه می‌شود . کرم ضد آفتاب با طیف وسیع SPF ( فاکتور محافظت از آفتاب ) به میزان پانزده و یا بالاتر میتواند حافظ بخشی از آسیب ناشی از تابش اشعه فرا بنفش باشد اما باید خاطر نشان کرد که بهترین راه محافظت از پوست ، باقی ماندن در سایه و به تن کردن لباسی است که دستها و پاها را پوشش دهد . در صورت فعالیت در زیر آفتاب استعمال مجدد کرم ضد آفتاب در هر دو ساعت الزامی میباشد .

حفاظت از کودکان

اطفال علاقه به صرف وقت خود در خارج از خانه دارند و این موضوع باعث میشود که آنها تحت ریسک ابتلا به تورم پوستی در اثر تماس با آفتاب قرار گیرند . ریسک بالاتر شامل کودکانی است که دارای پوست لطیف یا لکه های قهوه ای پوستی هستند . قابلیت برنزه شدن اطفال نسبت به بزرگسالان بیشتر است . لذا از قرار دادن طولانی مدت آنها در معرض نور آفتاب باید اجتناب نمود .

پوست بچه ها محافظ طبیعی کمتری جهت مقابله در برابر اشعه خورشیدی دارد . و این بدان معنی است که اطفال خیلی سریعتر آفتاب سوخته میشوند . اطفال بالای شش ماه میتوانند کرم ضد آفتاب استعمال نمایند .

در مورد اطفال به موارد ذیل توجه داشته باشید :

همیشه طفل زیر دوازده ماه را دور از تابش مستقیم نور آفتاب قرار دهید . کالسکه و قفسه بچه را در سایه بگذارید .
هنگام قدم زدن در روز آفتابی ، سایه بان کالسکه بچه را بکار ببرید.
اطفال را در ساعاتی که میزان تابش اشعه فرا بنفش بالا است و یا بین ساعات یازده تا شانزده روز ، دور از آفتاب نگه دارید .
دست و پای کودک را با البسه اطفال بپوشانید . کلاه کاملا لبه دار بهتر از کلاه لبه دار یک سو از آفتاب محافظت میکند .
به پوست در معرض آفتاب ، کرم ضد آفتاب با SPF پانزده و یا بالا را بمالید . دوساعت بعد تکرار نمائید . حتما به بینی ، گوش ، گونه و سطح بالایی کف پا نیز کرم بزنید .
لازم است ،کودکانی که در آب یا کنار آب بازی میکنند ، یا کسانی که بدن انها به شدت تعرق میکند ، کرم ضد آفتاب با خاصیت واترپروف ( ضد آب ) را مکررا استعمال نمایند .
سایه افکنی

در ماههای گرم سال سعی کنید از قرار گرفتن در تابش مستقیم نور خورشید پرهیز نمائید و در زیر سایه مستقر گردید . اگر چه شما زیر سایه درخت باشید و یا ابرهای پراکنده جلوی نور آفتاب را گرفته باشند ، اما ممکن است شما در تیررس اشعه فرا بنفش قرار گیرید . بدین خاطر موارد ذیل را در مد نظر داشته باشید :

در ساحل دریا ، پیک نیک و یا هنگام قدم زنی یک چتر به همراه داشته باشید .
هنگام خروج از شهر با خود چادر صحرایی و یا سایبان به همراه ببرید .
بالکن منزلتان برای بلوکه کردن نور خورشید دارای پرده اختفا باشد .
در محدوده مسکونی خود درخت بکارید و در محل مناسب سایبان داشته باشید .
ویتامین D

ویتامبن D جهت استخوان و عضله سالم مخصوصا برای اطفال و سالمندان مورد نیاز میباشد . وقتی پوست در معرض نور آفتاب قرار گیرد ویتامبن D بوسیله پرتو فرابنفش خورشید و توسط پوست بدن به شکل طبیعی تولید میشود . البته قرار گرفتن مستقیم در معرض اشعه خورشید بیش از پانزده دقیقه در روز ، به دلیل احتمال ابتلای به سرطان پوست توصیه نمیشود . شما میتوانید ویتامبن D را از مکملهای ویتامینی و یا خوراکیها بدست آورید .

میزان در معرض پرتو آفتاب قرار گرفتن جهت تولید ویتامبن D به سن ، رژیم غذایی ، رنگ پوست ، محل زندگی و همچنین شدت نور خورشید بستگی دارد . چند دقیقه ای در روز با پوست محافظت نشده در معرض نور خورشید قرار گرفتن برای تولید ویتامبن D کافی است و مهم این است که مهارت لازم در حفاظت از پوست خود در برابر تابش بیش از حد نور خورشید را داشته باشید و از سویی ویتامبن D مورد نیاز برای تندرستی را دریافت کنید .

افراد ذیل ویتامبن D کافی دریافت نمی کنند :

افرادی که بالای پنجاه سال هستند.
افرادی که پوست تیره دارند .
افرادی که سراسر بدن خود را با لباس میپوشانند.
افرادی که کمتر از منزل خارج میشوند .
اطفالی که منحصرا از شیر مادر تغذیه میکنند در ریسک کمبود ویتامبن D قرار دارند . بدین خاطر پزشکان به این اطفال مکمل ویتامبن D تجویز مینمایند . افرادی که فکر میکنند ویتامبن D کافی دریافت نمیکنند ، میبایستی با پزشک خود در این ارتباط مشورت نمایند . کمبود ویتامین D می‌تواند منجر به بروز دردهای مزمن از جمله انواع مختلفی ازدردهای مفصلی ، استخوانی و ماهیچه‌ای شود و همچنین پوکی استخوان سندرم فیبرومیالگیا،‌ اختلالات روماتوئیدی، بروز اختلالات رفتاری و دیگر مشکلات جسمی و روحی را در پی داشته باشد .

بزنزه کردن

خیلی از مردم فکر میکنند که برنزه کردن پوست ، آنها را به ظاهر سالم نگه میدارد . اما برنزه کردن پوست نیز گویای در معرض شدید نور آفتاب قرار گرفتن و آسیب رسانی به پوست میباشد . بزنزه شدن توسط اشعه خورشیدی ، یا تختهای ویژه بزنزه کردن و همچنین لامپهای مخصوص این کار ، پوست را به ریسک سرطان پوست پیوند میدهد . برخی از تختهای ویژه بزنزه کزدن ، پوست را پنج بار بیشتر از اشعه فرا بنفش خورشیدی در معرض اشعه خود قرار میدهد . بنابراین از آنها و لامپهای مخصوص این کار باید اجتناب ورزید . اشعه فرا بنفش مصنوعی ممکن است مسبب آسیبات پوستی ، سالخوردگی پیش از موعد و آب مروارید ( cataract ) گردد .
کک و مک ( -small;">فرکل ) و آفتاب

کک و مک اکثرا در اشحاص پوست روشن روئیت میگردد و اندازه این عارضه در ابام گرم سال بیشتر و در در ابام سرد سال کمتر میشود . اگر شخصی با کک و مک در معرض تابش نور خورشید قرار گیرد ، سلولهای ملانوتیتی به میزان بیشتری رنگدانه تولید مینمایند و در نتبجه اندازه ، ضخامت و تعداد لک های پوستی افزایش میابد . افرادی که هر نوع کک و مک را دارند ، بدون در نظر گرفتن نوع آن ( Lentigines یا Ephelides ) جهت کاهش اثز اشعه خورشیدی ، لازم است کرم های ضد آفتاب را به پوست حود بزنند تا از بسط یافتن آن پیشگیری کرده و احتمال ابتلا به سرطان پوست را بکاهند . اشخاصی که با گسترش کک و مک مواجه میگردند باید در صدد معالجه آن در چندین جلسه و تجـدید درمان آن بر آیند .

معالجه لکها شامل موارد ذیل است :

معالجه با لیزر کرمهای سفیدکننده انجماد با نیتروژن مایع بکارگیری Tretinoin و دیگر کرمهای موضعی لایه برداری ( PEELING )

[TNZ]

بی اشتهایی عصبی در دختران نوجوان موجب پوكی استخوان می شود

یك كارشناس تغذیه , گفت : وزن كم و تغذیه ناكافی دختران نوجوانی كه دچار بی اشتهایی عصبی هستند , موجب پوكی استخوان می شود.
« كوثری » در گفت وگو با خبرگزاری جمهوری اسلامی با بیان اینكه بی اشتهایی عصبی یك اختلال تغذیه ای است كه در دوره بلوغ بروز می كند , افزود : اغلب نوجوانانی كه دچار این مشكل می شوند , زیرك , حساس و تحریك پذیر هستند.
وی اظهار داشت : بی اشتهایی عصبی با محدود بودن دریافت كالری وزن یا ایجاد اختلال در افزایش وزن دوران بلوغ همراه است و تمایل به لاغر بودن در میان دختران معمولترین علل این بیماری است .
كوثری با تاكید بر اینكه شیوع بی اشتهایی بدون علامت (تشخیص داده نشده ) چند برابر شایعتر از نوع دارای علامت آن است , ادامه داد : بی اشتهایی عصبی به آمنوره , هیپوترمی (كاهش دمای بدن ) و نارسایی قلبی عروقی منجرخواهد شد.
وی اضافه كرد : هیپوترمی موجب عدم تحمل سرما و اختلال در ضربان قلب می شود و ناپایداری سیستم قلب وعروق به ضعف , خستگی , گیجی , غش و حتی گاه مرگ می انجامد
این كارشناس بهترین راه برای ارزیابی نوجوانان دچاربی اشتهایی عصبی را استفاده از (نمایه توده بدنی ) دانست .
كوثری با اشاره به اینكه « بولیما » یكی دیگر از اختلالات تغذیه ای است , گفت : افرادی كه دچار این مشكل می شوند معمولا در غذا خوردن زیاده روی كرده سپس با وادار كردن خودبه استفراغ سعی در كاهش وزن و لاغر شدن دارند.
وی افزود , نوجوانان نیز ممكن است به دلایل متعددی دچار بولیما شوند كه هیجان , اضطراب , عدم اعتماد به نفس وخصوصیات فردی از عواملی هستند كه خطر بروز این اختلال را تشدید می كنند.
كوثری , خستگی , ضعف و كاهش تمركز حواس كه درارتباط با دریافت ناكافی انرژی و سایر مواد مغذی است را ازعوارض بولیما عنوان كرد.
وی ادامه داد , در این افراد نیز مانند مبتلایان به بی اشتهایی عصبی شود. این كارشناس تصریح كرد : به علت محدود كردن برنامه غذایی , علائم هیپوتیروییدیسم چون هیپوترمی , بالا رفتن كلسترول خون و یبوست ممكن است در این افراد بروز كند.
كوثری , مهمترین راه پیشگیری از بروز این اختلالات �تغذیه ای را ایجاد رفتارهای غذایی صحیح از دوران كودكی , افزایش آگاهیهای تغذیه ای و مطلع كردن نوجوانان از خطرات رژیمهای غذایی نامتعادل عنوان كرد.

[TNZ]

6 نوع غذا برای حفظ جوانی

--------------------------------------------------------------------------------

اگر می خواهید جوانی خودتان را حفظ کنید این شش نوع غذا را فراموش نکنید:روغن زیتون،ماست،ماهی،شكلات، آجیل و توت سیاه!


1- روغن زیتون: چهار دهه پیش نتیجه مطالعات محققان 7 كشور به این نتیجه دست یافت كه چربی های اشباع نشده تك ظرفیتی در زیتون به طور بارزی باعث كاهش سرعت ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان می شود. اكنون ما میدانیم كه روغن زیتون دارای پلی فنول ها و آنتی اكسیدانهای قوی می باشد كه مانع ابتلا به بیماریهای مرتبط با سن فرد می شود.

2- ماست: در دهه 1970 شایع شد كه تعداد افراد بالای صد سال در كشور جورجیا بیشتر از سایر كشورها است و گزارشات آن زمان اعلام كرد كه علت این امر یعنی طول عمر زیاد خوردن ماست است . غذایی كه در تمام رژیم های غذایی مردم جورجیا وجود دارد. در حالیكه به طور مستقیم قدرت معجزه آسای ماست هنوز ثابت نشده بود. ماست منبع غنی از كلسیم است كه مانع ابتلا به استئو پروسیز می شود و كمك موثری در حفظ سلامت دستگاه گوارش است و خطر ابتلا به بیماریهای گوارشی مرتبط با سن را كاهش می دهد.

3- ماهی: سی سال پیش محققان شروع به مطالعه در مورد علت عدم ابتلای بومیان آلاسكا به بیماریهای قلبی كردند. اكنون دانشمندان می دانند كه علت این امر مصرف فوق العاده زیاد ماهی توسط آنها بوده است. ماهی منبع فراوان از روغن امگا 3 است كه مانع رسوب كلسترول در شریان ها و آریتمی قلبی می گردد.

4- شكلات: در بین مردم كنا از جزیره سان بلاس، دور از سواحل پاناما ، سرعت ابتلا به بیماریهای قلبی 9 برابر كمتر از مردم خود پاناما می باشد . و اما دلیل؟! مردم كنا نوعی نوشیدنی كه سرشار از كاكائو می باشد به مقدار زیاد مصرف می كنند. كاكائو منبعی غنی از فلانوول ها می باشد كه سلامت عملكرد رگ های خونی را حفظ می كند و در نتیجه خطر ابتلا به فشار خون ، دیابت نوع دو، بیماریهای كلیوی و دیوانگی را كاهش میدهد.

5- آجیل: مطالعات نشان میدهد كه افرادی كه آجیل می خورند به طور متوسط 2/5 سال بیشتر عمر می كنند. آجیل منبع غنی از روغن های اشباع نشده است و بنابر این خاصیتی شبیه روغن زیتون دارند. همچنین حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین ، مواد معدنی و فیتوشیمیایی ها مثل آنتی اكسیدان ها می باشد.


6- توت سیاه: در یك مطالعه برجسته كه در سال 1999 به چاپ رسید محققان تاثیر مصرف توت را در افزایش طول عمر موشهای آزمایشگاهی نشان دادند. كه این تاثیر د رمورد انسان نیز صدق می كند. تركیبات موجود در توت التهاب و آسیب های احتراقی را تسكین می دهد همچنین مانع كاهش حافظه و عملكرد مغزی می شود.

[gemini]

مرسی سمیه جان
مطالب خوبی بود
منم که رو سلامتی حساااااااااااااااااس :D

[TNZ]

پنیر مینای دندان را تقویت می‌كند

استفاده از پنیر همراه با شیرینی یا غذا و میوه، از خورده شدن مینای دندان به وسیله اسیدهای ناشی از تجزیه خوراكی‌ها جلوگیری می‌كند. براساس تحقیقات یك پژوهشگر انگلیسی از دانشگاه «نیوكاسل»، حضور اجزای پنیر در دهان سبب می‌شود تا از عمل باكتری‌های موجود در دهان كه با تخمیر شكر موجود در شیرینی و میوه، به مینای دندان حمله‌ور می‌شوند، جلوگیری شود.

تحقیقات نشان می‌دهد مقدار شكری كه شخص در روز مصرف می‌كند، عامل تعیین‌كننده در تخریب دندان‌های وی به شمار نمی‌آید بلكه دفعات مصرف مواد شیرین در روز است كه می‌تواند شتاب نابودی مینای دندان را افزایش دهد.

در مورد مصرف پنیر و شیرینی این نكته شایان توجه است: چون پنیر مواد فسفرزای بدن را كاهش می‌دهد و این عمل می‌تواند بر كاركرد مغز تاثیر گذارد مصرف اندكی گردو همراه با پنیر به منظور جبران فسفر از دست رفته مناسب است.

[TNZ]

شستن صورت با آب سرد باعث شفافیت آن می‌شود


كارشناسان زیبایی می‌گویند كه اگر می‌خواهید به شكل طبیعی صورتی شفاف و براق داشته باشید، ‌هر روز صورتتان را با آب سرد بشویید.

دستگاه عصبی به سبب شوك ناشی از آب سرد به رگهای خونی تغذیه كننده صورت، دستور منبسط شدن می‌دهد و به این شكل هر روز خون بیشتری وارد ناحیه صورت می‌شود.

بیماران قلبی حتما ماست های پر چرب را از برنامه غذایی خود حذف كنند
علی رغم اینكه ماست ماده غذایی سالم و پر ارزش محسوب می شود ولی با توجه به مقدار چربی اشباع شده در ماست بیماران قلبی باید از استفاده آن اجتناب كنند.

دكتر سحر معتمدی، متخصص تغذیه، در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران افزود: بیماران قلبی می توانند به جای استفاده از ماست، دوغ مصرف كنند.

وی ضمن تاكید بر مصرف ماست در وعده های غذایی، این ماده غذایی را منبع كلسیم جهت استخوان سازی و همچنین پتاسیم به منظور تعادل فشار خون عنوان كرد و تصریح كرد: یك لیوان ماست كامل شامل ویتامین های a، b، c، d، k و سرشار از هفت درصد میلی گرم ویتامین b1 و سی و دو میلی گرم ویتامین b2 است.

وی تاكید كرد: بیماران قلبی كه در وعده های غذایی خود كمتر از ماست استفاده می كنند كمتر به استرس، فشار روانی و فشار خون مبتلا می شوند.

[TNZ]

لامپ های برنزه كننده


تابش اشعه ماوراء بنفش نوع B,A می تواند باعث آفتاب سوختگی، آسیب به چشمها و سایر موارد روی سلامتی مثل افزایش خطر ابتلا به سرطان پوست شود. كسانی كه مایل به استفاده از لامپهای برنزه كننده هستند، باید از خطرات همراه آن نیز آگاه شوند تا میزان این خطرات به حداقل برسد.
پیشینه:
در حال حاضر انواع مختلفی از لامپهای برنزه كننده در بازار وجود دارند. معمولاً ورود این لامپها به بازار مصرف مستلزم تائید توسط موسسه مربوطه در هر كشوری است.
این لامپها باید حتماً دارای برچسب هشدارها و مراقبت های لازم باشند. در این برچسبها مدت توصیه شده از لامپ در هر جلسه برای انواع مختلف پوستها ذكر شده است
در صورت استفاده از لامپ بمدت بیش از میزان ذكر شده، خطرات احتمالی نیز افزایش پیدا می كنند.

خطرات همراه با لامپهای برنزه كننده:
افرادی كه از این لامپها استفاده میكنند، در معرض خطر آفتاب سوختگی قرار دارند.
در آفتاب سوختگی پوست به علت تابش بیش از حد اشعه UV بخصوص نوع B (UVB) قرمز و ملتهب میشود. آفتاب سوختگی ممكن است در موارد شدید بلافاصله خود را نشان دهد یا ممكن است در طول 24 ساعت آینده مشاهده می شود.
در موارد خاص، تابش بیش از حد B می تواند سبب ایجاد آب مروارید در چشم شود. در این حالت عدسی های چشم دچار كدورت می شوند و ممكن است در نهایت منجر به كوری شود.
لامپهای برنزه كنده می توانند اثرات دراز مدت تری روی سلامت بدن انسان باقی بگذارند. تابش UV می تواند پروسه پیری پوست را تسریع كرده و خطر سرطان پوست BCC,SCC را افزایش دهد. خطر ابتلا به سرطان پوست با افزایش میزان تابش اشعه، افزایش می یابد. همچنین مدارك علمی نشان می دهند كه تابش UV باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن میشود. این كاهش روی توانایی بدن در دفاع در مقابل بیماری های جدی تر شامل بدخیم ترین شكل سرطان پوست یعنی ملانوم بدخیم اثر می گذارد.

كاهش خطرات:
عوامل زیادی را باید قبل از انتخاب یك لامپ برنزه كننده در نظر گرفت. برای مثال افراد دارای پوست روشن، یا افرادی كه سابقه آفتاب سوختگی دارند بیشتر در معرض خطرات و عوارض جانبی استفاده از این لامپها هستند. همچنین مصرف بعضی از داروها و مواد آرایشی می توانند پوست را نسبت به اشعه UV حساس تر كنند. لذا باید قبل از استفاده از این لامپها با پزشك متخصص مشورت كرد. برای به حداقل رساندن خطرات احتمالی موارد زیر كمك كننده هستند:
برچسب های هشدار دهنده روی لامپ را بخوانید و نكات یاد شده را رعایت كنید. اگر به سالن زیبایی مراجعه می كنید درباره میزان حساسیت پوست خود با اپراتور مسئول لامپ صحبت كنید. هرگز بیش از مدت توصیه شده از لامپ استفاده نكنید. حداقل 48 ساعت بین جلسات فاصله بگذارید. این مدت به پوست فرصت بهبودی آسیب ناشی از UV را میدهد. همیشه از چشم بندهای مخصوص لامپ استفاده كنید. مطمئن شوید كه همواره یك سر فیزیكی (عایق فیزیكی) مثل صفحه ای از اكریلیك بین شما و لامپ وجود دارد. این عایق به جلوگیری از سوختگی با لامپ كمك می كند.
در صورت مشاهده هر گونه عارضه مثل سوختگی یا itchiness (خارش) آن را به اپراتور سالن اطلاع دهید.
برای حفظ رنگ برنزه ای كه به پوست خود داده اید، بیش از میزان لزوم از لامپ استفاده نكنید. بهتر است تعداد جلسات نور گرفتن را در یك سال به خاطر داشته باشید.

[TNZ]

روشنایی لامپ کم مصرف برای پوست زیانبار است

تابش مستقیم پرتوهای نوری لامپ های مهتابی یا فلوروسنت بعلت وجود اشعه یووی (ماوراء بنفش )برای پوست بدن مضر است وموجب افزایش چین وچروک پوست صورت و نیزایجاد کک و مک می شود .
با بررسی های انجام شده مشخص شده است میزان تابش پرتوهای اشعه ماوراء بنفش از یک لامپ معمولی فلوروسنت بیش از 2800 نانومتر بوده که این مقدار از اشعه تابیده شده به پوست موجب تغییرات پاتولوژیک در سلولهای پوست می شود .
اشعه یووی با تحریک سلولهای رنگدانه ساز موجب افزایش پیگمان و ایجاد بیماری ملاسما و کک ومک در صورت افراد می شود . نتایج تحقیقات دانشمندان نشان داده است کسانیکه در منازل و یا محل کار خود روزانه بیش از 8 ساعت در معرض نور لامپ های فلوروسنت قرار گرفته اند 5 برابر بیشتر از افرد دیگر دچار بیماری کاتاراکت یا اب مروارید (کدورت عدسی چشم ) می شوند.
عوارض روحی و روانی نور لامپ های فلوروسنت شامل: خستگی زودرس، افسردگی، ضعف و بیحالی، از دست دادن تمرکز، کاهش راندمان یا بازده کاری وافزایش تنش های روحی هستند.
امروزه این لامپ ها بخاطر کم مصرف بودن ان در بین مردم طرفداران زیادی دارد ودر سطح وسیعی از ادارات و کارخانجات و منازل از ان استفاده می شود لذا باید در باره مضرات و خطرات ناشی از این نور اطلاع رسانی کافی انجام شود . افرادی که پوست حساسی دارند بیش از سایرین از این لامپ‌ها آسیب می‌بینند چون میزان پرتو ناشی از آنها از لامپ‌های معمولی بیشتر است.
بر اساس گزارش کارشناسان انجمن پوست انگلیس معتقدند لامپ‌های کم مصرف موجب تسریع ابتلا به بیماری‌های پوستی و از جمله سرطان پوست و هم‌چنین سرگیجه و میگرن درافراد مبتلا به صرع می‌شوند.
بهتر است نور این لامپ ها با استفاده از محفظه های مشبک محصور شود تا پرتوهای مستقیم نور هنگام تابش شکسته و در محیط پخش شود و خانمهایی که روزانه بیش از 4 ساعت در معرض این نورها قرار می گیرند باید از کرم ضد افتاب برای محافظت پوست صورت خود استفاده کنند .
بهتر است نور لامپ های فلوروسنت را با نور زرد لامپ های معمولی ترکیب کنیم تا ضمن ایجاد روشنایی مطلوب تا حدود زیادی از خطر تابش خالص این نورها نیز کاسته شود.

[TNZ]

عینكهای آفتابی و چگونگی انتخاب یک عینک مناسب

حفاظت از چشم ها در برابر آسیب نور خورشید اهمیت زیادی دارد و معمولا یك عینك آفتابی ارزان قیمت این كار را برای اکثر افراد انجام می دهد. پیشینه: خورشید انواع مختلفی از نور را تولید می كند. در این بین اشعه ای كه بیش از سایر نورها به چشم ها آسیب می رسانند عبارتند از: 1- اشعه ماوراء بنفش نامرئی كه غالبا به آن UV(Ultra Violet) گفته می شود. 2- سلامت نور شدید و بسیار درخشنده 3- نور آبی درباره UV و نور آبی: توانایی انتقال انرژی توسط اشعه ماوراء بنفش بیشتر از نور مرئی است. بنابراین جذب اشعه UV توسط چشم، از جذب سایر انواع نور خطرناك تر می باشد. دو نوع اشعه UV از خورشید به سطح زمین می رسد: UVB و .UVA این دو اشعه می توانند باعث ایجاد یا تسریع روند چند بیماری در چشم یا ساختمانهای محافظ چشم شوند. از طرف دیگر، UVB با سرطان پوست در ارتباط می باشد. اغلب آسیب های چشم كه بوسیله UVB و UVA ایجاد می شوند، طی یك مدت زمان طولانی اتفاق افتاده و قابل برگشت نیستند. حساسیت نسبت به اشعه UV در افراد مختلف متفاوت است. نور آبی نور مرئی در قسمت آبی طیف رنگی نور است. درخشندگی زیاد نور منعكس شده از روی برف یا آب، حاوی نور آبی است. چشمان ما نمی توانند به خوبی و با دقت روی نور آبی متمركز شوند. بعضی از دانشمندان عقیده دارند كه مواجهه معمول با نور آبی در طی سالهای زیاد می تواند باعث پیری شبكیه و افزایش خطر كوری در بعضی افراد بالای 60 سال شود.

چگونه نور می تواند به چشم آسیب برساند؟ همه نورها شکلی از انرژی هستند. هنگامی كه چشم ها نور را جذب می كنند، جذب این انرژی باعث تولید گرما و به راه افتادن سلسله ای از واكنشها و فعل و انفعالات شیمیایی در بافت چشم می شود. در صورت وجود اختلال یا مشکلی در عملكرد طبیعی چشم، توانایی این عضو جهت مقابله با آسیب و آغاز روند طبیعی ترمیم، ممکن است چشم ها دچار صدمه دائمی شوند. نواحی مختلف چشم، قسمتهای متفاوتی از طیف کلی نور را جذب می كنند. برای مثال: - لایه های سطحی قسمت خارجی كره چشم، یعنی قرنیه و سفیدی چشم، اشعه UVB را جذب می کنند. - عدسی های چشم اساسا اشعه UVA را جذب می نمایند. - شبكیه نور مرئی را جذب می كند. اگر چشم ها مدت زیادی تحت تابش و مواجهه با اشعه UV باشند، ممكن است قسمت قدامی چشم آسیب ببیند. اگر نور مرئی بیش از حد روشن یا شدید باشد، یا اگر فرد مستقیما به آفتاب زل بزند (حتی برای مدتی كوتاه) احتمال صدمه به شبكیه و حتی کاهش دائمی دید وجود دارد. اشعه UV همراه با وزش باد، باعث خشك شدن چشم ها شده و می تواند باعث نوعی نابینایی موقتی شود كه به آن کوری برفی می گویند. این نابینایی یك اختلال گذرا ولی ناراحت كننده است. مدارك علمی نشان می دهند که مواجهه هر روزه با نور شدید خورشید در طی سالها، ممكن است باعث افزایش خطر كاتاراكت یا آب مروارید شود. كاتاراكت یا آب مروارید یک بیماری چشمی است که كدورت تدریجی عدسی ها را سبب می گردد.

انتخاب عینك آفتابی: هنگام انتخاب یك عینك آفتابی مطمئن شوید كه شیشه های آن به اندازه كافی تیره هستند كه چشم ها احساس راحتی نمایند. اما میزان تیرگی نباید به حدی باشد كه دید فرد را كاهش دهد. عینكی را انتخاب كنید كه به اندازه كافی نزدیك صورتتان باشد. هرگز مستقیما به خورشید نگاه نكنید، حتما هنگامی كه عینك آفتابی به چشم دارید. زیرا این عمل می تواند آسیب دائمی به چشم ها وارد كند. اگر كسی مدت زمان طولانی را در فضای باز و در نور شدید و در نزدیكی برف یا آب می گذراند، باید از عینك های آفتابی بلوك كننده نور آبی استفاده كند. لنزهای تیره متوسط، لنزهای تیره با یك ته رنگ خاكستری، قهوه ای یا سبز، قسمت عمده نور آبی را فیلتر کرده و مانع عبور نور آبی می شوند. اغلب عینكهای آفتابی دارای لنزهای پلاستیكی هستند. این لنزها محكم تر بوده و احتمال خرد شدن و شکستن آنها كمتر است. اگر شما از این عینكها استفاده می كنید، به دنبال نوعی بگردید كه پوششی ضد خش داشته باشد. هنگام خرید، لنزها را برای عدم اعوجاج تصاویر آزمایش نمائید. به این صورت كه با عینك به زوایای قائمه و خطوط راست مثل كاشیهای كف نگاه كنید. اگر در صورت تكان دادن سر به طرفین و یا پایین و بالا این خطوط صاف، مستقیم باقی مانده و کج نمی شوند، لنزها مناسبند. عینكهای آفتابی از انواع مختلف لنزها برای پاسخ به نیازهای متفاوت ساخته می شوند: - لنزهای معمولی ((regular كه درخشش همه چیز را بطور یكسان كاهش می دهند. - لنزهای پولاریزه كننده كه برای قطع و خنثی كردن درخشندگی ناشی از انعكاس طراحی می شوند. این لنزها برای رانندگی و فعالیتهای خارج از منزل در برف یا روی آب مناسبند. - لنزهای فتوكرومیك كه رنگ آنها با شدت نور UV تغییر كرده و با نور شدید خارج منزل، رنگ تیره تر و در داخل منزل رنگ روشن تری پیدا می كنند. اگر از این لنزها هنگام رانندگی استفاده شود، باید لنزهایی را انتخاب كرد كه تیره گی مختصری دارند. Flash یا لنزهای آینه ای، همه یا قسمتی از نور را به جای جذب منعكس می كنند. استفاده از این لنزها در صورتی که ضد خش نباشند، معمولا توصیه نمی گردد، زیرا بسرعت سطح آنها خراشیده می شود. استانداردهای محافظت در برابر UV: نمی توان با اتكا به قیمت، رنگ یا شدت تیره شدن لنزهای یك عینك آفتابی، در مورد توانایی حفاظت آن در برابر نور UV قضاوت كرد. معمولا مشخصات عینكها توسط كارخانه سازنده روی بر چسبی لیست می شود. بطور كلی سه استاندارد برای عینكها وجود دارد كه عبارتند از: عینكهای آفتابی آرایشی و زیبایی كه تیره گی لنزها در آنها خفیف بوده و برای محیط هایی مناسبند كه آفتاب تند ندارند. این عینكها بین 0 تا 60 درصد نور مرئی و اشعه UVA ،و بین 5/87 تا 95 درصد نور UVB را بلوك می كنند. این عینكها معمولا برای رانندگی در نور روز توصیه نمی شوند. عینک های معمولی، بین 60 تا 92 درصد نور مرئی و اشعه UVA ، و 95 تا 99 درصد UVB را بلوک می کنند. این عینک ها برای رانندگی و نور شدید آفتاب نیز مناسبند. عینكهای آفتابی خاص، تا 97 درصد نور مرئی و تا 5/98 درصد UVA را بلوكه می كنند. این عینكها همچنین حداقل 99 درصد اشعه UVB بلوك كرده و برای مواجهه طولانی با نور آفتاب مناسبند. استفاده از این عینكها هنگام رانندگی توصیه نمی شود. به حداقل رساندن خطر: انتخاب آگاهانه عینك آفتابی، چشم ها را در برابر آسیب اشعه UV، نورهای تند و نور آبی محافظت می كند. می توان با یك كلاه لبه پهن در نور خورشید از چشمها محافظت كرد. همچنین بهتر است در فصل تابستان بین ساعت 11 صبح تا 4 بعد از ظهر در معرض نور خورشید قرار نگیرید زیرا اشعه خورشید از همیشه قویتر است.

[TNZ]

تیرگی زیر چشم

از شایع‌ترین علل قابل توجه تیرگی زیر چشم‌ها می‌توان به انواع آلرژی‌ها اشاره کرد.
آقای دکتر، زیر چشمانم همیشه تیره است شما نمی‌دانید علت این تیرگی چیست؟ آقای دکتر، ممکن است گودی زیر چشمانم ارثی باشد؟دکتر، زیر چشمانم همیشه گود رفته است اما مدتی است این گودی تیره شده و روی چهره‌ام تاثیر خیلی بدی گذاشته است. آیا می‌شود کاری کرد؟
اینها پرسش‌هایی است که شما کمابیش با آنها آشنا هستید. سوالاتی که بیشتر از روی ناامیدی مطرح می‌شود و پاسخ چندان امیدوارکننده‌ای ندارد.
آیا واقعا برای چنین افرادی هیچ کاری نمی‌توان کرد؟
برای پاسخ به این سوال بد نیست کمی راجع به این بیماری بیشتر بدانیم. بیماری تیرگی زیر چشم یک بیماری ایدیوپاتیک است. به این معنا که علت بیشتر آنها ناشناخته است البته بسیاری از مبتلایان سابقه خانوادگی مثبتی دارند اما از شایع‌ترین علل قابل توجه تیرگی زیر چشم‌ها می‌توان به انواع آلرژی‌ها اشاره کرد. آلرژی انواع گوناگونی دارد و از یک حساسیت ساده به بوی گل، گوجه‌فرنگی و یا گردن‌آویز شروع می‌شود و به آلرژی به پنی‌سیلین، دود سیگار و هوای آلوده و یا حتی به چهره رئیس اداره ختم می‌شود. بدیهی است درمان آن، استفاده از یک آنتی‌هیستامین نیست و تنها باید از ماده حساسیت‌زا دوری جست.
دومین علت شایع کبودی زیر چشم اختلالات خواب است. خیلی‌‌ها عقیده دارند که یک خواب ۳ تا ۴ ساعته طی شبانه‌روز جوابگوی نیاز آنها به خواب است اما در واقع این‌طور نیست و این افراد به‌خاطر داشتن نیروی جوانی، از ذخیره انرژی خود برای سر حال بودن استفاده می‌کنند، غافل از اینکه این ذخیره انرژی تمام‌شدنی نیست. کبودی زیر چشم‌ها می‌تواند اولین علامت تمام شدن این ذخیره محدود باشد. پس اگر رختخواب گرم و نرمی دارید حتما ۷ تا ۹ ساعت در شبانه‌روز را به خوابیدن روی آن اختصاص دهید.
● خواب داریم تا خواب
عده دیگری که اتفاقا همین مقدار در شبانه‌روز می‌خوابند نیز از چشمان کبود خود ناراحت هستند. درست است که آنها ۷ تا ۹ ساعت می‌خوابند اما چه خوابی؟ کیفیت خواب مهم‌ترین عامل در سرحال بودن و بیمه‌ شدن در برابر بیماری‌هاست. خیلی‌ها عادت دارند نقشه‌های روزمره خود را در خواب حلاجی کنند. متن سخنرانی‌ها، متن قراردادها، نوع برخوردها، لوازم مورد نیاز منزل و حساب و کتاب‌های بانکی و دفتری همه و همه مواردی نیستند که بشود آنها را در خواب حل و فصل کرد.
علاوه بر این، کسانی هستندکه مشکلات چندانی برای حل کردن در زمان خواب ندارند (هرچند تعداد این افراد از انگشتان دست نیز کمتر است) اما این <مرفهین بی‌درد> به گونه‌ای دیگر خواب خود را آشفته می‌کنند و آن مصرف انواع داروهای خواب‌آور یا محرک است.
● آگهی
اشتباه نکنید، منظورم از این داروها فقط الکل یا قرص اکس نیست. قهوه هم می‌تواند خواب ناز شما را برهم زند.
بیماری‌های هورمونی، عاطفی، روحی روانی و تغذیه‌ای نیز نقش مؤثری در بروز تیرگی زیر چشم دارند اما شاید بتوان کاهش وزن‌های ناگهانی به علت رژیم‌های نامتعارف را نیز ازجمله علل مهم افتادگی چین و چروک صورت و تیرگی زیر چشم دانست.
● راه حل
اولین و بهترین راه، حل مشکلات یاد شده است. هرچند در موارد مادرزادی حل مشکل چندان آسان به‌نظر نمی‌رسد. استفاده از ماسک‌های شبانه علاوه بر فراهم‌آوردن محیطی مغذی و مرطوب برای پوست صورت، باعث ایجاد آرامش مضاعف برای شما می‌شود. این امکان را برای پوست شما مهیا می‌کند که پس از یک روز خسته‌کننده کاری پوست خود را در بهشت میوه‌ها با گل و بلبل تنها بگذارید. زمانی این تاثیرات دوچندان می‌شود که در ماسک‌ خود از مواد آنتی‌اکسیدان یا ضد پیری نیز کمک گرفته شود.
پوست خیار یکی از این مواد معجزه‌آساست، بنابراین لازم نیست تا شب صبر کنید.
همین حالا دست به کار شوید و اگر مشغول پوست‌کندن خیار هستید دست نگه دارید. به جای اینکه این پوست باارزش را از روی خیارتان بردارید آن را به صورت نوارهای پهنی برش دهید و زیر چشمانتان بگذارید. البته بهتر است به آنها نمک نزنید!
از ظهر گذشته و تنها پس از یک چرت کوتاه برای کار آماده می شوید. آیا تا به حال نوشیدن یک فنجان چای داغ را فراموش کرده‌اید؟ از این به بعد گذاشتن چای کیسه‌ای نیمه‌گرم در زیر چشمانتان را هم فراموش نکنید، چرا که چای با داشتن مقادیر زیادی تانن تاثیر خوبی بر کاهش ورم و بازشدن رنگ صورت شما دارد.
صبح که از خواب بیدار می‌شوید صورتتان را با آب خنک بشویید.
این باعث می‌شود رگ‌های خونی زیر چشمان شما به یک باره بر اثر سردی آب منقبض و پس از چند دقیقه به صورت واکنشی متورم شود. افزایش خون‌رسانی درمان اصلی کبودی زیر چشم است.
امروزه روش جدیدی به نام مزوتراپی با بهره‌گیری از جدید‌ترین و مؤثرترین داروهای موجود توانسته است در درمان کبودی و پف زیر چشم گام موثر بردارد. از بین این داروها می‌توان به ویتامین k، رتینول، ویتامین C، داروهای بازکننده عروق خونی مثل آرتی شوک، انواع اسیدهای میوه‌ای مثل گلیکولیک اسید و مواد مغذی برای سلول‌های پوستی شامل اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه ضروری برای فعالیت سلول‌های پوستی اشاره کرد.
البته این مواد پیش از این در انواع کرم‌ها و لوسیون‌های دور چشم به‌کار رفته و امتحان خود را پس داده‌اند اما از آنجایی که جذب این مواد از روی پوست با محدودیت‌هایی رو به رو است، تزریق زیر پوستی آنها به روش مزوتراپی درمان را بسیار مطمئن‌تر کرده است.
یکی دیگر از داروهای پرمصرف در تیرگی زیر چشم، مواد پرکننده و آب‌رسان است که قادر است خشکی و گودافتادگی پوست زیر چشم‌ها را به شکل قابل قبولی ترمیم کند.
علاوه بر مزوتراپی، قطع یا حداقل کاهش مصرف سیگار، کاهش مصرف نمک و مصرف سبزی‌ها و میوه‌های حاوی مواد آنتی‌اکسیدان مثل اسفناج نیز توصیه می‌شود.
استفاده از پدهای گرم و سرد به‌صورت متوالی برای تحریک عروق خونی زیر چشم نیز روش مناسبی است، به شرط اینکه پدها خیلی داغ یا سرد نباشند.

[TNZ]

کاربران کامپیوتر ، کارمندان ، و حتی خانم های خانه دار حتما بخوانند !!!

توجه:1_ در صورتیكه انجام هر كدام از حركات باعث ایجاد درد قابل توجه گردن یا شانه و انتشار آن به دست یا سینه شما شده با پزشك خود مشاوره نمائید.

2_ این حرکات به گونه ای هستند که براحتی در محل کار شما نیز قابل انجامند ، برای بدست آوردن نتیجه ی بهتر سعی کنید روزی چند بار آن ها را انجام دهید.

الف – حركات كششی :
* در حالیكه رو به جلو نگاه می كنید ابتدا به آرامی سر خود را به سمت جلو خم كنید . بطوریكه چانه شما به سینه تان نزدیك شود و چشمهایتان به زمین نگاه كند . سپس به آرامی سر را به سمت عقب برده و سقف را نگاه كنید .
* در حالیكه سر در وضغیت معمولی قرار دارد ابتدا سر وگردن را به سمت راست حركت دهید به گونه ای كه بدون حركت شانه گوش راست به شانه همین طرف نزدیك شود ، سپس به آرامی سر را به وضعیت اول برگردانده همین حركت را به سمت مقابل تكرار كنید.
* در حالیكه سر در وضعیت معمولی قرار دارد به آرامی سر خود را حول محور عمود بر سطح افق بچرخانید . بطوریكه ابتدا سمت راست وسپس سمت چپ خود را ببینید .




برای انجام حرکات شانه : ابتدا دست ها را به سمت جلو بکشید و سپس به آرامی دست ها را بسمت بالای سرببرید و پس از ده ثانیه به حالت اول بر گردانید . همین حرکت را ده مرتبه تکرار کنید. سپس دست ها را به دو طرف بدن کشیده و باز هم سعی کنید بارامی آنها را بسمت بالای سر ببرید ( ده مرتبه ) ، در حرکت بعدی دستهایتان راکاملا بسمت جلو بکشید ( مثل حرکت اول شانه ) سپس بارامی آنها را حول محور شانه به چرخانید ( عقب و جلو ، هر کدام ده بار ) .



در آخر حركات زیر را حتما انجام دهید .

ب - نرمش های قدرتی :
-در این چند تمرین سعی می شود با ایجاد مقاومت در مقابل نیروی وارده با دست ، قدرت عضلات گردن را افزایش دهیم .مدت این تمرین حدود 20 ثانیه برای هر حرکت خواهد بود.توجه داشته باشید که میزان نیروی وارده با دست به گردن و بلعکس باید در حد متوسط باشد. ( در حقیقت باید با فشار دست از حرکت گردن جلوگیری کنیم )
در تمرین آخر ، انگشتان دو دست را دریكدیگر قفل كرده ، پشت سر خود قرار دهید حالا سعی كنید آرنجهای خود را به عقب برده و به دیوار پشت سر نزدیك كنید.

[abri]

eyval

khaste nabashin

[TNZ]

کمبود ویتامین «D» احتمال بروز بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌دهد

نتایج تحقیقات جدید نشان می‌دهد که کمبود ویتامین «D» خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌دهد.

معصومه ایمانی پور عضو هیأت علمی دانشکده پرستاری و مامائی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت وگو با ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران با بیان این مطلب افزود: ارتباط سطح پائین ویتامین D و ابتلا به بیماری‌هایی مانند استئوپروز در تحقیقات قبلی ثابت شده است اما در مطالعات اخیر مشخص شده که کمبود ویتامین D باعث بروز بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود.

وی در توضیح علت بروز آن گفت: در بافت‌های مختلف بدن از جمله عضلات صاف (مانند عضلات جدار دستگاه گوارش) و بافت آندوتلیوم قلب (بافت پوشاننده سطح داخلی قلب)، گیرنده‌هایی وجود دارد که اجازه می‌دهند ویتامین D به سلول وارد شود و در صورت کمبود این ویتامین شاهد افزایش فشارخون و مشکلات قلبی هستیم.

وی در ادامه تصریح کرد: همچنین براساس مطالعات گذشته‌نگر مشخص شد که میزان ابتلا به فشارخون بالا و مشکلات قلبی عروقی در افرادی که دور از خط استوا زندگی کرده و کمتر در معرض نور خورشید هستند بیشتر است که البته این نتایج، افق جدیدی را برای تجویز رژیم های تکمیل ویتامین D به منظور پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی نمایان می‌سازد.

ایمانی پور یادآور شد: امیدواریم با مطالعه و تحقیق بیشتر در آینده ای نه چندان دور شاهد پیشگیری و کاهش بیماری‌های قلبی عروقی باشیم.

[TNZ]

میگرن

میگرن با همه‌ی اعصابی که از شما با درد سرهای سخت خود خورد می کند ولی به آسانی با روشهائی آسان و کنترلهائی ساده قابل درمان است.

1- کنترل استرس:بسیاری از افرادی از طریق کنترل استرس می توانند سردرد و میگرن خود را درمان کنند.اگرچه نمی توان وقایع پراسترس زندگی را حذف نمود ، اما امکان تغییر در نحوه برخورد با این وقایع وجود دارد. تکنیک هایی مثل مدیتیشن، ماساژ و طب سوزنی از جمله روش هایی هستند که می توانند به کنترل استرس کمک موثری کنند.
2- ورزش:ورزش های ملایم بهترین روش برای رهایی از استرس و سردردهای عصبی است. پیاده روی بهترین انتخاب می باشد، زیرا روش فوق العاده ای برای رهایی از سردردهای عصبی می باشد. زمانی که شما راه می روید، حرکت آونگی دستان باعث رلکس شدن ماهیچه های گردن و شانه می شود.باز کردن این گره ها ، ریشه سردردهای عصبی را از بین می برد.
3- تغذیه مناسب و عدم حذف وعده های غذایی: تغذیه مناسب و در فواصل زمانی نه چندان زیاد باعث حفظ تعادل قند خون می شود. بنابراین لااقل سردرد ناشی از گرسنگی بروز نمی کند.خوردن مایعات کافی نیز شرط لازم است زیرا یکی دیگر از دلایل بروز سردرد کم آبی است.
4- درمان فیزیکی: درمان فیزیکی به همراه ورزش و آموزش باعث بهبود سردرد و احساس می شود. در افراد مبتلا به سردرد عصبی ، این روش می تواند بسیار موثر واقع شود. در چنین متدی انجام حرکات کششی گردن و آموزش روش درست نشستن ، آموزش داده می شود.
5- داروها: داروهای غیر استروئیدی و ضد التهابی ، مثل آسپرین و ایبوبروفن برای درمان بسیاری از سردردها مفید است. اما از مصرف بیش از حد و طولانی مدت این داروها باید اجتناب کرد. زیرا استفاده دراز مدت آنها نتیجه عکس دارد. برای درمان سردردهای میگرنی متوالی بهتر است به پزشک مراجعه نموده تا داروی مناسبی تجویز شود.
هر نوع سردرد غیر معمولی و شدید که بیش از دو سه روز ادامه دارد باید توسط پزشک متخصص بررسی شود. همچنین اگر الگوی سردرد دچار تغییر شده و یا محرک جدیدی برای سردرد ایجاد شده به پزشک اطلاع دهید. چنانچه به همراه سردرد علائمی نظیر دوبینی ، گیجی و منگی، سفتی گردن و تب بروز کرده سریعا به پزشک مراجعه کنید.

[TNZ]

چاقی ران‌ها، عامل ابتلا به بیماری‌های قلبی

ایسکانیوز ـ محققان تایوانی دریافتند، افرادی که ران‌های چاقی دارند، نه تنها سبب بد شکلی ظاهری آنها می‌شود، بلکه خطرات بیماری‌های قلبی عروقی در آنها افزایش می‌یابد.

به گزارش سرویس علمی پژوهشی ایسکانیوز، به نقل از خبرگزاری چین پژوهشگران اظهار کردند اگر دو سر قسمت ران چاقتر از قسمت وسط ران باشد نشان دهنده چاقی افراد است که خطرات بیماری‌های قلبی در این افراد بسیار مستعد است.
پزشکان توصیه می‌کنند، زنانی که ران‌های چاقی دارند به پیاده روی و یا آهسته دویدن به مدت 15 الی 20 دقیقه در روز بپردازند. همچنین می‌توانند به ورزش‌هایی که سبب بالا نگه داشتن پاها می‌شود بپردازند. این روش‌ها بسیار موثرتر از رژیم‌های غذایی،‌ استفاده از ژل‌ها و بستن باندهای کشی به دور ران‌ها
ارتباط بین چاقی و بیماری قلبی عروقی
محققان دانشگاه تگزاس دریافته اند که سلولهای چربی انسان پروتئینی را تولید می کند که با التهاب و افزایش احتمال بیماری قلبی و سکته مغزی ارتباط دارد. این یافته نشان می دهد چرا افرادی که دچار اضافه وزن هستند ، معمولا سطوح بیشتری از پروتئین واکنشگر – سی ( CRP ) را دارند. این پروتئین از لحاظ تشخیصی برای پیش بینی وقوع بیماری های قلبی عروقی بکار می رود. به گزارش مدیکال نیوز محققان می گویند آسپرین و داروهای استاتین که اکنون برای درمان بیماری های قلبی مورد استفاده قرار می گیرند، بطور موثر تولید سی – آر – پی را از سلولهای چربی کاهش می دهند. این اولین مطالعه ای است که نشان می دهد چگونه بدن در پاسخ التهابی که منجر به بیماری قلبی عروقی می شود شرکت می کند. بافت آدیپوز (چربی بدن) بعنوان یک اندام مجزا که می تواند ملکولهای فعال بیولوژیک مختلف (مانند سایتوکاین ها که با التهاب ارتباط دارند، و هورمون رزیستین که با مقاومت انسولینی و ایجاد بیماری تیپ دو مرتبط است) را تولید کند، در نظر گرفته شده است. سطح سی – آر – پی در افراد چاق و دارای بافت چربی بیشتر است حتی اگر این افراد سالم باشند. بیمارانی که دچار سندرم متابولیک هستند سطوح بیشتری سی – آر – پی دارند همانطور که احتمال بیماری های قلبی عروقی در آنان بیشتر است. این مسئله که سلولهای چربی خود ، سیگنال های التهابی تولید می کنند که سلولها را به تولید سی – آر – پی تحریک می نماید، و سی – آر – پی اثرات بیولوژیک بر دیواره عروق می گذارد، افزایش احتمال بیماری قلبی عروقی را توجیه می کند.

[TNZ]

آخرین تحقیقات نشان می دهند که شب زنده داری و کم خوابی کودکان و بزرگسالان سبب افزایش وزن آنان میگردد.

محقق دانشگاه بریستول (Bristol) انگلستان دکتر شاهد طاهری اظهار داشت که تلویزیون ، کامپیوتر و تلفنهای همراه و از این قبیل وسایل از اطاق خواب کودکان باید بیرون برده شوند تا آنان بتوانند خواب آرامی داشته باشند.

دکتر طاهری در مجله بیماری کودکی (Disease in Childhood) افزوده است که کاهش ساعات خواب سب تغییرات جدی در سوخت و ساز بدن میگردد که به افزایش وزن و بروز امراضی از قبیل دیابت و مشکلات قلبی منجر می شود.

نتیجه یک تحقیق که سال گذشته در انگلستان منتشر شد بیانگر اینست که خردسالانی که حدود 30 ماه سن دارند و دچار کم خوابی هستند زمانی که به سن هفت سالگی میرسند دارای اضافه وزن میشوند.

طاهری همچنین بیان میکند کودکانی که خواب مناسب ندارند مکانیزم سوخت و ساز بدن آنها تغییر پیدا کرده و در اشتها و مصرف انرژی آنها اختلال ایجاد میشود.

میزان خواب نامناسب بر روی رشد دوره نوجوانی نیز آثار مخربی دارد.

در تحقیقی که توسط دکتر طاهری در سال 2004 منتشر شده مشخص میکند بزرگسالانی که روزانه حدود 5 ساعت میخوابند میزان ترشح هورمون اشتها در آنان 15 درصد بیشتر از افرادی است که هشت ساعت در روز میخوابند .

میزان ترشح هورمون کنترل کننده چربی در بدن افرادی که دچار کم خوابی هستند نیز کاهش مییابد. مناسب و کافی نبودن ساعات خواب در کودکان سبب بی حوصلگی و کاهش تحرک گردیده و علاوه بر اضافه وزن ، کودکان مزایای مرتبط با تحرک و ورزش را از دست میدهند.

به گفته دکتر طاهری چاقی و اضافه وزن فقط به علت کم خوابی ایجاد نمیشود اما تاثیر آن در مصرف انرژی و موازنه ای که در متابولیسم بدن دارد را نمیتوان انکار کرد.

وی اضافه میکند برای بچه ها خواب مناسب و تحرک لازم باید در نظر گرفته شود . کودکان باید از خوردن غذاهای پر کالری در هنگام شب پرهیز کنند و محیط خواب آنان باید آرام و درجه حرارت اطاق نیز مناسب باشد.

بزرگسالان میتوانند در تعطیلات پایان هفته بیشتر بخوابند اما میزان آن نباید از یکی دو ساعت زیاد تر شود که موجب مختل شدن خواب آنان در طول هفته نگردد.

[TNZ]

هشت راز افراد باریک اندام

همه ما یک دوست باریک اندام داریم-همان دوستی که هرگز دچار وسوسه سبد نان نمیشود و وقتی میگوید "من یک تکه کوچک برمیدارم"، واقعا همین کار را میکند. واقعا او چطور میتواند؟

تحقیقات نشان میدهد که افراد باریک اندام اصولا مانند باقی افراد به غذا فکر نمیکنند. دکتر دیوی کاتز (David Katz)استادیار بهداشت عمومی در دانشگاه ییل (Yale) میگوید: " افراد باریک با غذا رابطه راحت و بدون مشکلی دارند."

"از طرف دیگر، افرادی که اضافه وزن دارند مدام به غذا فکر میکنند. آنها تمام اوقات به مقدار و تعداد دفعات غذا خوردن خود توجه میکنند و در نتیجه، زمان صرف غذا از مشغولیات دائمی ذهن و مغز آنهاست."

در اینجا، متخصصین کاهش وزن به بررسی ذهن اسرار آمیز افراد "ذاتا" باریک اندام پرداخته و به شما میگویند که آنها چگونه رفتار کرده و شما چگونه میتوانید مانند آنان باشید.

1. آنها سیرشدن را به پر شدن معده ترجیح میدهند
به گفته جیل فلمینگ (Jill Fleming) نویسنده کتاب "لاغرها بشقابشان را پاک نمیکنند"، اگر برای پر شدن معده مقیاس از 1 تا 10 را در نظر بگیریم، باریکها در حدود درجه 6 و 7 دست از خوردن میکشند. اما باقی افراد-از جمله من و شما- تا درجه 8 و 10 هم پیش میروند. شاید دلیل اینکار اشتباه گرفتن حس "پر" بودن با سیر شدن است و ما تصور میکنیم اگر زود دست از خوردن بکشیم، خود را از غذاها محروم ساخته ایم. یا شاید عادت داریم بدون توجه به اینکه نیاز بدنمان چقدر است، هرچه در مقابلمان باشد تمام کنیم.

از لاغرها تقلید کنیم: هنگام صرف وعده بعدی غذایتان، در میانه غذا خوردن قاشق و چنگال را کنار بگذارید و با استفاده از مقیاس 1 تا 10 پری معده، درجه پری خود را بسنجید. یک بار دیگر هنگامی که حدود 5 لقمه از غذایتان باقی مانده اینکار ا انجام دهید. هدف از این کار افزایش آگاهی شما از میزان سیری در طی صرف غذاست و از طرف دیگر، این مکثها، موجب میشود که احساس سیری فرصتی برای خودنمایی یافته و شما زودتر از قبل سیری را حس کنید.

2. آنها دریافته اند که گرسنگی یک مورد اورژانس نیست
بسیاری از ما که مدام با کیلوهای اضافه درگیریم، گرسنگی را به عنوان شرایطی درنظر میگیریم که باید به سرعت برطرف شود.به گفته دکتر جودیت بک (Judith Beck) " اگر از گرسنگی وحشت داشته باشید، مدام برای پرهیز از آن به خوردن میپردازیم." افراد باریک گرسنگی را تحمل میکنند زیرا میدانند که حمله های گرسنگی همواره می آیند و میروند، پس از اقدام فوری خودداری میکنند.

برای تقلید از آنها یک روز پر مشغله را برای به تاخیر انداختن یکی دو ساعته ناهار انتخاب کنید یا غذای میان وعده بعد از ظهر را حذف کنید. خواهید دید که هنوز هم میتوانید به خوبی از عهده کارهایتان برآیید. پس در دفعات بعدی که ناله گرسنگی معده را شنیدید، در راه افتادن به سوی یخچال خودداری خواهید کرد.

3. آنها از غذا برای تسکین غصه های خود استفاده نمیکنند
مساله این نیست که زنان باریک اندام نسبت به خوردن احساسی ایمن هستند، اما آنها میتوانند این حالت را تشخیص داده و از خوردن دست بکشند.

چه کنیم که مانند آنها باشیم؟ افزودن لغت "ایست" به مجموعه لغات روزمره بسیار مفید است. این کلمه با فرمانهایی چون "از خوردن باقی بیسکوییتها دست بکش" متفاوت است، ما باید بیاموزیم که در زمانهایی چون گرسنگی، خشم، تنهایی یا خستگی که چهار دلیل اصلی خوردن احساسی هستند، به خود آمده و فرمان "ایست" را صادر کنیم.

اگر واقعا گرسنه هستید، یک میان وعده متعادل مانند یک مشت آجیل خام انتخاب کنید که بتواند شما را تا وعده بعدی غذا نگهدارد. اما اگر خشمگین، تنها یا خسته هستید، برای تسکین احساسات خود به دنبال یک راه حل جایگزین و بدون کالری باشید. خشم خود را با پیاده روی یا تنها با بالا و پایین پریدن کنترل کنید زیرا بالا رفتن ضربان قلب میتواند از میزان عصبانیت شما بکاهد. تنها هستید؟ به یک دوست تلفن کنید، به اقوام و دوستان یک ای-میل بفرستید یا برای قدم زدن به پارک یا فروشگاه بروید.حتی اگر با یک چهره آشنا برخورد نکنید هم، بودن در کنار دیگران شما را بیشتر به اجتماع مرتبط میکند. اگر هم خسته هستید، به خاطر خدا کمی خوابید!

4. آنها میوه بیشتری میخورند
بر اساس تحقیقی از جامعه متخصصین تغذیه آمریکا، افراد لاغر در طول روز به طور متوسط یک وعده میوه بیشتر از اشخاص چاق مصرف کرده و بیشتر از آنکه به مصرف مواد چرب تمایل داشته باشند، به مواد فیبری علاقمندند.

تقلید از باریک اندامها: میوه را به غذاهای خود وارد کنید. ببینید در رژیم روزانه شما چه امکاناتی برای افزودن میوه وجود دارد. هدف شما باید افزودن دو یا سه وعده میوه به غذای روزانه باشد. میتوانید میوه را در ماست ریخته، برشهای میوه را به ساندویچ خود افزوده یا برای دسر از سیب پخته استفاده کنید. همواره یک ظرف میوه روی میز داشته باشید تا هنگام گرسنگی اولین ماده دم دستتان میوه باشد.

5. آنها بنده عادتند
هر متخصص تغذیه به شما خواهد گفت که داشتن رژیم غذایی متنوع بسیار مفید است-اما تنوع بیش از حد میتواند نتیجه معکوس ببار آورد. تحقیقات نشان داده اند که مزه ها و بافتهای بیش از حد متنوع افراد را به پرخوری تشویق میکنند. به گفته دکتر بک " افراد باریک اندام دارای چیزی هستند که من آنرا "عادت غذایی" مینامم. اکثر غذاهای این افراد از مواد اولیه ای که با دقت انتخاب شده اند تشکیل میشوند. این غذاها از موارد تنوع بخش و غافلگیر کننده اندکی برخوردارند و در کل، رژیم غذایی آنها قابل پیش بینی است."

برای در پیش گرفتن این روش باید در مورد وعده های اصلی غذایتان تا حد امکان برنامه ریزی شده و ثابت باشد –برای مثال صبحانه شامل برشتوک و شیر، سالاد برای ناهار و الی آخر. افزودن مرغ آب پز یا کبابی به سالاد در یک روز و ماهی تن در روز دیگر اشکالی ندارد، مهم این است که دنبال کردن یک برنامه غذایی تقریبا از پیش تعیین شده، امکان افراط را از شما سلب میکند.

6. آنها دارای ژن اراده و خویشتن داری هستند
محققین در دانشگاه تافتز (Tufts) متوجه شده اند که بزرگترین عمل تعیین کننده افزایش وزن زنان در سنین 50 و 60 میزان رفتارهای بیقیدانه یا به عبارت دیگر نامحدود آنهاست. زنانی که رفتارهای بی قید کمتری دارند و در مقابل از حس خودداری متعادلی برخوردارند، از کمترین میزان اضافه وزن برخوردارند. بی قیدی بیشتر و در نتیجه خودداری کمتر، به افزایش وزن تا 15 کیلو در سنین بالاتر منجر میشود.

برای تقلید از این خصیصه، برای زمانهایی که میزان خودداریتان در کمترین میزان آن است-مانند مهمانیها و حضور در گروه بزرگی از دوستان، آماده شوید. اگر در مهمانی هستید، با خود قرار بگذارید که از هر چهار پیش غذایی که به شما تعارف میشود، یکی را بردارید. اگر برای شام بیرون رفته اید، برای غذای اصلی، یک پیش غذا سفارش دهید و دسر خود را با یکی از دوستان شریک شوید. اگر عصبی هستید- یک موقعیت دیگر از خودداری اندک- حتما مقداری خوراکی سالم مانند میوه یا سبزیجات خرد شده ای چون هویج و کرفس در اختیار داشته باشید.

7. آنها اهل حرکت هستند
لاغر اندامها، به طور متوسط هر روز دو و نیم ساعت بیش از افراد دیگر سرپا هستند- که برای سوزاندن 15 کیلو در سال کافی است.

اگر قصد دارید بر میزان تحرک خود بیافزایید، قبل از هرچیز باید صادقانه مقدار حرکت خود را ارزیابی کنید. بسیاری از افراد در برآورد مقدار تحرک خود غلو میکنند. اکثر مردم 16 تا 20 ساعت از روز خود را در حالت نشسته میگذرانند. اگر یک گام شمار pedometer در اختیار داشته دارید، در یک روز عادی آنرا به کار ببرید و ببینید تا چه حد به تعداد توصیه شده- 10 هزار قدم – نزدیک شده اید. روز شما باید شامل 30 دقیقه تمرین ورزشی با برنامه و مجموعه ای از عادات مفید مانند استفاده از پله به جای آسانسور یا تمیز کردن منزل با سرعت و انرژی بیشتر باشد. شما میتوانید با استفاده از جدول موجود در http://www.caloriecontrol.org میزان کالری مصرفی فعالیتهای مختلف را ببینید.

8. آنها خوب میخوابند
افراد باریک در مقایسه با افراد دارای اضافه وزن، هفته ای 2 ساعت بیشتر میخوابند. بنا به نظر محققین، کمبود استراحت با چشمان بسته، با کاهش هورمونهای کنترل کننده اشتها مانند لپتین (leptin) و افزایش هورمونهای بالا برنده اشتها مانند گرلین (ghrelin) ارتباط مشتقیم دارد.

از این روش تقلید کنیم: 2 ساعت خواب بیشتر در هفه به معنای 17 دقیقه خواب بیشتر در روز است که حتی برای افرادی که برنامه کاری بسیار فشرده ای دارند هم قابل اجراست. از این مقدار افزایش به زمان خواب شروع کنید تا بتوانید برنامه خود را طوری تنظیم نمایید که هر شب 8 ساعت بخوابید.

توصیه مهم:
صبحانه بخورید! 78% از رژیم گیرندگان موفق هر روز خود را با صبحانه آغاز میکنند.